머리쪽에서 나오는 부위 뽈살, 아구살, 뒷목살, 항정살, 그리고 여장군만의 특별한 혀밑살과 내장쪽에서 나오는 부위 염통, 유통, 돈설, 오소리감투, 갈매기살, 껍데기를 전문으로 하는 돼지 특수부위 전문점입니다.
여장군 소개 더보기
냄새는 없애고 고기의 맛을 더욱 살린 여장군의 메뉴들입니다.
언제 어디서나 쉽게 접할 수는 있지만 쉽게 맛 볼 수 없는 특별한 품질의 돼지 특수부위 전문점 입니다.
여장군만의 특별한 혀밑살을 비롯한 다양한 특수부위
신선한 한우의 육즙을 그대로 느낄 수 있고 특별한 소스와 담백한 맛이 일품
소 오는 날만 맛볼 수 있는 신선한 한우 육사시미. 여장군만의 특별 육사시미 소스와 찰떡궁합!
밑간이 되어 짭조름하고 쫄깃쫄깃 고소한 맛이 일품
비빔국수, 김치찌개, 된장찌개, 계란찜
“과연 돼지 특수부위로 성공할 수 있을까?”
최고의 맛과 합리적인 가격으로 여장군이 성공의 길을 열어드리겠습니다.
돼지 특수부위라고 해서 다 똑같지 않습니다. 저희 여장군은 돈육 특수부위를 직접 정선하는 가공 공장과,물류창고를 겸비하고 있어 ‘혀밑살’이라는 특수 부위도 공급이 원활합니다.
경기가 어렵고 물가가 오르고 고기값이 올라도 여장군은 처음가격 그대로를 고집합니다. 처음가격 그대로라면 ‘양이 줄진 않을까’라고 생각하시겠지만 ‘모든 메뉴 300g 한접시 만원’을 유지하고 있습니다.
돼지고기 특유의 냄새를 없애고 맛을 더욱 살리기 위해 개발한 특별한 소스와 고기양념, 그리고 함께 곁들여 먹는 여장군만의 파절이를 개발하여 3가지의 맛의 조화를 맞췄습니다.
신선한 고기, 특별한 부위, 최고의 궁합을 자랑하는 소스와 양념, 파절이의 황금비율, 한접시(300g)만원의 가격 경쟁력, 편안한 분위기등 한번 이용하신 고객님은 다시 꼭 찾아옵니다.
